白醋和白米醋有什么区别 白米醋和白醋一样吗
百科导语：中国人对于食物的味道是非常挑剔的，而且由于地区因素的影响，每个地方人的口味也都是不同的。比如在北方地区，大多人是不吃辣的，而到了西部地区，那里的人们几乎每顿饭都要吃辣，甚至到了无辣不欢的地步。而在有的地区，人们比较喜欢吃酸甜口味的
中国人对于食物的味道是非常挑剔的，而且由于地区因素的影响，每个地方人的口味也都是不同的。比如在北方地区，大多人是不吃辣的，而到了西部地区，那里的人们几乎每顿饭都要吃辣，甚至到了无辣不欢的地步。而在有的地区，人们比较喜欢吃酸甜口味的食物，而想要烹饪出酸甜口味的菜肴，就需要用到食用醋。那么有很多网友就会问了，白米醋和白醋是一样的吗?
在这里要告诉大家，白米醋和白醋是不一样的，主要可以从味道和制作工艺上去区分。白米醋和白醋味道上的区别在于，白米醋的味道不如白醋浓烈，打开瓶盖后能够闻到比较强的刺激性酸味，那就是白醋，如果酸味不浓，就代表是白米醋。制作工艺上两者的区别为，白米醋是酿造而成的，而白醋则是通过醋酸勾兑而成的。
综上所述，白米醋和白醋不是一样的，想要区分两者的区别，可以通过味道和制作工艺进行划分。
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