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白茶保质期一般多久 白茶放久了能喝吗

导语:普通的茶保质期短,过了保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,白茶却与众不同,其储存年份越久,茶味越是醇厚和香浓,素有:“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时

普通的茶保质期短,过了保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,白茶却与众不同,其储存年份越久,茶味越是醇厚和香浓,素有:“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,其药用价值越高,因此老白茶极具收藏价值。白茶放五年还能喝吗?

白茶放五年是可以喝的,白茶有四个品饮期分别是:

第一个品饮期:是刚做出来6个月时间,比如当年刚制好放置五六个月的春茶,这个时候的新茶,水汽初褪,茶性重、茶气强,滋味有青涩也有饱满,优缺点一目了然,清香四溢。

第二个品饮期:是差不多3年到5年这样一个期间段,此时茶中水味褪尽,经过陈化后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,药香枣香开始出现。

第三个品饮期:是在七、八年左右,经过七到八年陈期的福鼎白茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或是类似那种淡淡中药的香气。

第四个品饮期:是自然储存15-20年的老白茶,这个阶段的茶,是真正的“有价无市”,15-20年老白茶,香气淳厚,有珍贵的药香、枣香、参香等等,滋味醇浓顺滑,尤其保健功效无可比拟,功效较为显著,对于降三高和养胃健胃等有较好功效。

事实证明存放了5年的白茶,确实是可以喝的,营养价值非常高的,其茶性也变得温和,茶汤滋味醇厚爽口等,但要确定没有变质。

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