紫苏叶怎么吃 都说吃紫苏叶好,是怎么个吃法?
导语:紫苏叶是一种常见的中药材,服用之后对于胃部有着很好的保健作用,特别是对于恶心想吐还有风寒感冒都有不错的治疗效果。紫苏叶常见的服用方法就是用开水冲泡,这样不仅效果不错,同时操作方法也非常的简单。紫苏甜姜茶的泡法 材料:紫苏叶5克,
紫苏叶是一种常见的中药材,服用之后对于胃部有着很好的保健作用,特别是对于恶心想吐还有风寒感冒都有不错的治疗效果。紫苏叶常见的服用方法就是用开水冲泡,这样不仅效果不错,同时操作方法也非常的简单。
紫苏甜姜茶的泡法
材料:紫苏叶5克,生姜2片,红糖适量。
泡法:
1.用开水温烫茶杯,沥干水分,以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
2.将紫苏叶、生姜、红糖一起放入杯中,倒入沸水,盖上杯盖,闷泡约3分钟后,即可饮用。紫苏的芳香成分很容易挥发,所以不要泡太久,趁热饮用。
紫苏甜姜茶的功效
1.紫苏叶:口感辛辣有发汗的作用,可以疏散风寒、宣肺止咳和行气和胃。
2.生姜:可开宣肺气、止呕、止咳,特有的“姜辣素”能促进血液循环,温肺驱寒。
3.红糖:具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
4.紫苏甜姜茶:可以驱寒暖身、健胃养胃,还能缓解风寒感冒。在寒冷的冬季或是感冒初期喝上一杯,是非常好的选择。
另外紫苏还有最简单的家常食法:
凉拌紫苏的做法
1. 碗里加入醋,凉拌酱油,蚝油,蜂蜜,盐(适量,可根据自己口味调拌)
2. 蒜切蒜泥,姜切丝,剁椒切碎,备用。
3. 紫苏洗净,用淡盐水浸泡十分钟,捞起控干水份切段。
4. 将所有调料加入切好的紫苏段里拌匀,开吃~
清炒紫苏叶的做法:
1. 准备好原材料:新鲜紫苏叶,蒜切片,橄榄油,盐。
2. 热锅凉油, 放入蒜片进去煸炒;
3. 蒜片煸炒出香味后放入紫苏进去翻炒;
4. 翻炒微微变色后加入适量的盐;
5. 翻炒均匀盛入盘中。
6. 端上桌了。
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