地瓜饼怎么做 地瓜饼怎么做（图文）
百科导语：食材用料 糯米粉 400克
食材用料
糯米粉 400克
地瓜 400克
白糖 15克
油 20克
地瓜上锅蒸熟，夹入碗中捣成泥，加入糯米粉反复搅拌，加入白糖，搅拌均匀。
案板上撒少许糯米粉，将搅拌均匀的地瓜泥均匀等分，按成饼胚。
热锅放油，油温七成热，放入饼胚，煎至金黄即可，盛出装盘。
完成。
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