长沙蚂蚁工房 这些长沙火了十几上百年的老店,只有长沙沙码子才晓得!
“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷!”、“和记的粉,半雅亭的面,火宫殿的小吃香又辣。”这些长沙民谣里提到的都是人们熟知的长沙老字号,那味道真的真是不要太好吃了!
BUT
在长沙
还有些美食
吃不吃得到还真的要靠缘分
一家毫不起眼的小店
可能就是在长沙火了十几年甚至上百年的老店
不带上一个沙码子
就算一不留神路过了都不知道自己错过了什么
铁胖子
铁胖子绝对可以说是一家角落弯的时尚餐厅,别看地方不起眼,但是这家店火了18年,晚上都要排号子。如果打车过去,碰到个长沙老司机,直接讲去“铁胖子”比讲去什么路什么小区有用多了。现在重新装修了,还多了更几分时尚感。
韭花酱牛肉、口味田鸡都是典型的老长沙口味。
地址:长沙市雨花区阿弥岭路67号
常青汤圆
以前的常青店的门面不点都不带看相,但是就是这样不带看相的小店出了长沙最好吃的汤圆。一碗热腾腾的的甜酒汤圆,小心舀起一颗,慢慢吞进嘴里,甜糯糯,滑溜溜的温软,便沁入心里;一汤匙甜酒,再将脆嫩的葱油饼子咬碎,那滋味,便只能悠然心会了。
除了汤圆,店里还有麻油猪血、刮凉粉、炸酱面等30多个品种,晚上9点打烊前,绝大部分都会卖断了货。
地址:长沙开福区金泰路199号湘江世纪城
刘记刀削面
开了12年,地道的长沙人都知道!刀削面、猪脚香干是人人必点的菜。晚上五点半才开始营业,至凌晨!非常典型的长沙老铺子,比较简陋,但是很接地气。20平米不到,可以坐在房间里,夏天也可以坐在店门外的板凳上。
面条很滑很Q,很有嚼劲,搭配着浓郁的酱,非常好吃。还有各式凉菜,用材很新鲜,搭配刀削面也是超级韵味!
地址:开福区蔡锷北路上的局关祠巷
陈记油货店
老夫妻做了30年的油货,他们家的油货都是现炸的,而且老板娘坚持炸30个油饼就换油,店里用来打包的塑料袋,堂吃用的筷子,品质都相当不错。
陈记油货店卖三样东西,香油饼、馓子和甜酒蛋,价格都写在一张小黑板上。甜酒蛋里还会撒上胡椒粉,听说是有祛湿的作用。
地址:学宫门正街76号
九如斋
九如斋创建于1915年,到现在快有一百年历史了!九如斋所制的美食,不止限于湖南口味。经营之初,售卖的美食就多达千种,一度在长沙极富盛名,是长沙居民长时间内购买副食品的首选。
玫瑰排骨、叉烧肉、菌油、牛奶法饼。。。听到这些食物名,逗霸妹口水都要收不住了。
地址:开福区中山路357号
荣华斋
荣华斋是长沙老字号,长沙包点白案大师掌门,没几个人晓得,低调,马王街里面。最好吃的是荣华斋的烧卖,藏在糯米里的小油渣若有若无,一口咬下去油渣春光乍现,还有淡淡的胡椒味......
不说了,逗霸妹口水要留出来了。
地址:长沙芙蓉区马王街15号
沙利文
百年老店了,以前超级有名滴,红过现在的巢娭毑月饼。老长沙小时候最奢侈就是攒2礼拜的钱去沙利文买包牛肉干吃,那时候最喜欢他们家的麻花,冬天最喜欢买桂花年糕。
地址:蔡锷中路172号,
南湖路328号,
紫薇路紫东公寓128号
徐长兴
北有全聚德,南有徐长兴!徐长兴烤鸭店1937年开的业,做的传统湘菜,一鸭四吃是徐长兴最出名的,油光红亮的烤鸭,一入嘴,味蕾都要炸了。一鸭四吃就是一吃薄饼包鸭皮,二吃小炒鸭肉,三吃鸭骨菜心汤,四吃鸭油蒸鸡蛋,4个人吃下来,绝对饱饱的。
还有绣球海参、八宝糯米鸡、铁板鹅掌,这些都特别好吃。
地址:八一路486号
马复胜
马复胜从光绪十四年开业至今已经有128年的历史了,而且只有一家店面。马复胜的招牌不大但十分醒目,当现在当年轻人们追逐于各种进口食品时。四五十年代出生的老婆婆们,却仍摇着蒲扇,在大树下吃油货。
结麻花、大花片、酥皮月饼、灯芯糕……尝尝它们的味道,似乎可以听到老长沙城的声响。
地址:学宫街164号
德茂隆
听到德茂隆这个名字你可能还陌生,但是逗霸妹说到德字香干的时候,你应该马上会发出“噢!超好吃”的感叹。德茂隆始创于1875年,已经有141年历史了。
德茂隆有名的除了德字香干,还有酱腌菜、辣椒萝卜、腊八豆、牛肉香干、兰花干等。
地址:长沙市沙河街76号
红梅冷饮
红梅冷饮是一家老字号小吃店,以前开在青少年宫对面和五一路那里。不像现在,以前读书的细伢子要考试考好了才有得恰。椰奶蛋筒冰激凌的味道简直惊为天人!酸梅汤也很不错,那酸甜冰凉的感觉绝对是夏天必备。
地址:芙蓉南路三段27号友阿奥特莱斯
邹娭毑凉面
十几年的凉面老店,现在已经是第三代人在经营,邹娭毑的凉面据说是最正宗的老长沙凉面味道。特别是干辣椒 烘焙花生 芝麻酱。
地址:南门口天一商务酒店巷子进去
老天富酒家
白沙路的老天富酒家,已经开了26年了,是白沙路最老的一家餐厅了。 店里有一口井,也能算是一口白沙井,甘甜的井水配上地道的湖南口味菜,绝对是老口子的最爱!特别是油豆腐烧肉、鱿鱼笋子、青椒鳝鱼。
地址:白沙路白沙井老天富酒家165号
红运杂酱面馆
虽然是典型的苍蝇店,但是味道确实非常NICE!每次去都要排队才能吃上!超香的杂酱,配上手工面,口感超群已经不能全力表达了!这是逗霸妹最爱的长沙风味杂酱面了,北方风味与长沙口味完美结合!
虽然以炸酱面闻名,但这里饺子其实也不错,手工水饺皮薄多汁。
地址:文运街130号
甘长顺
又一家百年老店,这是由汨罗人甘长林创建于清光绪九年药王街。其中酱汁面、三鲜面、炖鸡面、寒菌面、膳片面、虾仁面、冬笋肉片面、肉丝面、鸡丝面等,其中尤以酱汁面、鸡丝面最负盛名。
地址:韶山北路128号
杨裕兴
声名遐尔的百年老店'杨裕兴'面馆,由店主杨心田创建于清光绪二十年,至今已有123年的历史。来长沙不去杨裕兴唆碗,还真对不起来这一趟!
地址:解放西路三王街三王丽都大厦一楼
一盏灯
因为之前的老店门口吊着一盏简陋的吊灯,熟客就索性把这里称为一盏灯,也有叫红灯笼的。店子非常小,就是一家人在店里张罗。吃饭的时候邻桌之间挤得像一桌,现在店子搬到了北正街,店面大了些,环境也稍好了点,有了两层楼,饭店招牌就叫一盏灯饭店,生意依旧火爆。推荐菜酸萝卜肚丝、尖椒鹅肠、酱香蒸肉。
地址:开福区 平和堂后东牌楼街57号蚂蚁工房2楼
德园包子
提到包子,长沙人必称'德园'。“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷。”百年老店德园位于长沙的繁华地带,每天早上,买包子的人排成长龙,在店门前延伸折曲,也算是长沙街头一景。逗霸妹最喜欢德园的肉包子了,皮薄馅厚,满嘴肉香。
地址:天心区芙蓉中路三段98号侯家塘南侧
我们说好
就这个周末
逗霸妹带着你,你带钱
看着这条微信
从早上呷到晚上
从陈记油货店呷到德园包子,再呷到邹娭毑凉面,再再呷到一盏灯,再再再去马复胜买麻花,再再再去九如斋买糕点......
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