引言
随着互联网的普及,网购已成为人们生活中不可或缺的一部分。特别是食品网购,因其便捷性和选择多样性受到广泛欢迎。然而,网购食品的安全隐患也日益凸显,如何确保网购食品的安全,成为消费者关注的焦点。
网购食品常见隐患
1. 时间、温度控制不当
在配送过程中,由于交通、物流安全不当、天气恶劣或订单过多等原因,可能导致食品无法保持在安全温度,从而引发变质。
2. 交叉感染
若使用不清洁的车辆或有污染的容器运送食物,可能会导致食物污染,增加食源性疾病的风险。
3. 撞损造成的变质
运输过程中的撞损和磨损可能会让某些食物,特别是水果和蔬菜,更容易受细菌和真菌的影响而腐败变质。
4. 没有食物资料
并非所有的实物经营者都会在其网站上提供包括预先包装食物营养资料和成分表的标签,这可能会对消费者带来健康和安全问题。
5. 销售临期食物
配送临期的容易变质的食物,特别是在数量庞大时,有时候消费者并不能在保质期内将实物吃完。
如何安全网购食品
1. 谨慎选择购物渠道
选择经营资质齐全、规模大、信誉高、口碑好的购物平台和网店。
2. 仔细检查食品包装
认真检查宣传的食品包装是否有生产企业名称、商品名称、SC标识、厂址、电话、生产日期等内容,并注意食品的保质期和存储要求。
3. 查询企业信息和食品发证许可明细
可通过国家市场监督管理总局网站查询企业信息和食品发证许可明细。
4. 注意食品来源
尽量选择正规厂家生产的食品,避免购买来源不明的食品。
5. 了解食品营养成分
关注食品的配料表和营养成分,确保符合个人需求。
6. 注意食品感官性状
在购买食品时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。
结语
网购食品虽然便捷,但消费者仍需提高警惕,注意食品安全。通过谨慎选择购物渠道、仔细检查食品包装、查询企业信息和食品发证许可明细、注意食品来源、了解食品营养成分以及注意食品感官性状等措施,可以有效降低网购食品的安全隐患,守护舌尖上的健康。