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淡水虾 淡水虾有哪些

导语:淡水虾的种类主要有:青虾、草虾、白虾这三大类。可能人们还会奇怪,明明还有江虾、河虾之类,其实青虾就是河虾,而生活在江里面的青虾就是江虾。青虾:分布的范围非常广泛,江、河、池塘里都有着青虾,青虾也是人们生活中非常喜爱的虾的种类,它的

淡水虾的种类主要有:青虾、草虾、白虾这三大类。可能人们还会奇怪,明明还有江虾、河虾之类,其实青虾就是河虾,而生活在江里面的青虾就是江虾。

青虾:分布的范围非常广泛,江、河、池塘里都有着青虾,青虾也是人们生活中非常喜爱的虾的种类,它的肉质松软,营养丰富,适宜中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。

草虾:草虾富含甘氨酸,因为氨基酸含量非常高,所以草虾的口感是微微发甜的,买草虾的时候注意头和尾是否完整,壳体和虾肉是否紧密相连,呈青绿色、且肉质紧实的草虾是较为新鲜的。

白虾:白虾最出名的就是来自太湖的太湖白虾,太湖白虾和普通的虾不一样,个头一般不大,而且白色的,壳也很薄,看起来近似透明,太湖白虾的肉质非常鲜嫩,而且由于太湖水域的原因,产量也比较高,非常受到人们的喜爱。

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